La tête dans les nuages

Encore une petite recette rapide, avec peu d'ingrédients, sympa et que l'on peut agrémenter de pleins de petites choses.

Ingrédients:

Courgettes,

Ail,

Raisins secs,

Pistaches,

Lait de coco,

Curcuma, sel,

Sukiyaki.

Découper les courgettes en dés (après lavage), faite les revenir avec l'ail et de l'huile d'olive. Saler et mettre du curcuma, ajouter la semoule, mouiller, mélanger. Rajouter un peu d'eau.

Ajouter les raisins, pistaches et lait de coco, rectifier l'assaisonnement si besoin.

Comme régulièrement, le frigo était presque vide, et oui le réappro est le vendredi, donc on ouvre et on voit 2 navets, un petit chou chinois, un paquet de lardons, et dans le placard de la semoule. Ouf j'ai donc de quoi faire, en plus les épices et un peu de crème fraiche. 

On commence par précuire les navets, une fois éplucher et couper. On fais blanchir le chou chinois.

On égoutte.

Faire revenir les lardons, y ajouter navets et chou en lanières, avec oignons et ail. Assaisonner ave du curcuma, de la poudre de coriandre et un peu de sauce soja. Laisser mitonner. Pendant ce temps préparer la semoule, en ajoutant un peu de beurre fondu pour égrainer à la fourchette.

 Mettre une cuillère de crème fraiche dans les légumes-lardons, gouter et rectifier l'assaisonnement.

J'ai pris un pot de mascarpone (vide bien sur), remplir de semoule en tassant bien, retourner sur l'assiette pour démouler. Mettre la garniture autour et server.

Désoler je n'ai pas essuyé l'assiette.

Et oui Fidji m'a encore taguée

Le but du jeu est :

* Ouvrir la 1ère image dans votre dossier “Mes Images”

* La mettre sur votre blog et la décrire

* Dire qui vous a gentillement tagué

* Taguer 6 personnes

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Voici la photo (c'est la première que je peux mettre, les autres étant des portraits):

C'est une photo prise par mes amis qui se sont installés au Québec, n'y ayant été que l'été, ils m'ont envoyer des photos en hiver. C'est leur ville Cowansville.

Je Tague Nansou, Parfum, MaryT, La cigale enchantée et Michelle des bois. Désolée.

Je voulais faire un savon pour ma NSPette Isa, sachant quelle adore ma fragrance noisette, j'ai décidé de lui dédié ce savon. Au final, l'huile d'olive et trop présente, mais avec le pralin décoratif du dessus c'est honnête.

Il est fait avec Huile d'olive (250g) et végétaline (150g) eau et soude à calculer. J'ai mis le minimum d'eau et le reste de lait de noisette dans les huiles. Fragrance noisette et poudre de pralin pour le dessus.

Le nouveau de NaOH de KaFée est enfin arrivé, il est superbe, pleins d'informations, de belles photos.

Une petite merveille.

Allez le voir.