Salade du Lundi

 

Une petite salade fraîche par ces temps chaud.

 Ingrédients :

1 beau concombre,

4 à 6 tomates selon la taille,

6 pommes de terre cuites à l’eau froide,

1 boîte de coeur de palmier,

6 knakis,

1 morceau de féta,

1 grosse poignée de graines germées d’alfalfa.

Sauce : moutarde, vinaigre balsamique, yaourt nature, huile de colza.

 

Tailler les tomates, le concombre en dés, les coeurs de palmier et les pommes de terre en rondelles, découper la féta.

Découper les knaki à la mode Mystic, sur les trois quartcouper dans les deux sens pour faire une pieuvre.

Mettre en plat dans l’ordre : tomates, concombre, pommes de terre, coeur de palmier, graines germées, knakis et féta.

Mettre un peu de sauce et le reste en bol.

 

saladedulundi.jpg

 

 

3 Réponses à “Salade du Lundi”

  1. mystic dit :

    Une bien belle idée que voilà :-)
    Je vois que tu es à fond dans les graines germées !
    Humm bon appétit ma belette

  2. TiteMarie dit :

    oui, j’adore les graines là j’avais que celles la. pour le reste ce sont les fond de frigo et placard.

  3. elle06 dit :

    miam…pour moi ce sera sans les knacky s’te plait! hahaha

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