Archive de la catégorie ‘Concours’

Un concours pour avoir chaud cet hiver.

Lundi 26 juillet 2010

 

Mademoiselle met son grain de sel organise un joli concours, je tente ma chance.

 

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Concours chez Lacaudryfolies !!

Jeudi 22 juillet 2010

 

 Un joli concours chez Lacaudryfolies, pleins de beurres à gagner, pour se tartiner hummmm!!!!!!!

 

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Concours cuisine chez Pénélope.

Vendredi 16 juillet 2010

 

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J’ai décidé de participer au concours de cuisine de Pénélope et son blog, il faut créer une recette de baba sucré, salé ou sucré/salé.

J’ai choisi une recette bec sucré et appelé ma créa : Babas entre cousins. Oui encore une recette à consonnances Québécoises.

 Ingrédients :

 gâteau:

300g farine,

60g sucre,

5g sel,

15g levure,

120g lait,

150g oeufs (3 beaux oeufs),

80g beurre ramolli,

poignée de cranbérries séchées émincées.

sirop:

1l eau,

100g sucre d’érable,

300g sucre classique,

entre 50 et 100ml de sirop de bleuet.

décoration:

1 grosse poignée de cranbérries séchées émincées,

flocons d’érable,

1 brique de crème liquide entière.

 

Délayer la levure dans le lait tiède.

Mettre dans le bol du robot : farine, sel, sucre et oeufs. Ajouter le lait+levure, Battre pour obtenir une pâte molle, ajouter le beurre ramolli et pour finir les cranberries.

Laisser gonfler un moment.

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la pâte pour dégazer, remplir les moules aux 3/4, (beurrer les moules si ils ne sont pas en silicone).

Enfourner pour 15mn environ. Sortir et mettre sur une grille à refroidir.

Préparer le sirop, mettre à chauffer l’eau et les sucres, une fois tout le sucre fondu ajouter le sirop de bleuet, laisser chauffer sans bouillir.

Faire tremper tous les babas dedans par petits groupes,  en les tournant pour les imbiber.

Les mettre sur un plat.

Réduire le sirop restant, épaissir un peu avec de la gomme de guar, ajouter une cuillère de crème épaisse et faites chauffer doucement. On peut alors rectifier moi j’ai remis du sirop de bleuet. Réserver feu éteint.

Monter la crème liquide en chantilly avec si l’on veut un peu de sucre glace.

Il ne reste plus qu’à dresser. Cranberries et flocons d’érable en déco et sirop au fond de la coupe.

Bon Appétit.

 

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Anniversaire blog d’Amy

Lundi 31 mai 2010

 

Et voilà Amy bulle de savon fête les un an de son blog, il y a un un concours.

 

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Joyeux Anniversaire.

Gagnante du concours de Shizen.

Mercredi 26 mai 2010

 

Et première fois que je gagne à un concours, celui de Shizen, j’en suis très contente et je vous présente mon cadeau.

Son savon Soap en ciel et en plus un savon du bricoleur.
Ils sentent super bons.

 

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