Thématique Tomates.

1 août 2010

 

Une envie de décliner la tomates sur deux plats pour le diner, une tarte et les classiques tomates farcies.

 

Tarte oignons-tomates :

1 pâte brisée,

6 à 8 belles tomates mûres,

500g oignons (surgelés, décongelés et égouttés),

un peu de coulis de tomates,

basilic, herbes de provence, sel et huile d’olive.

Coupez les tomates en deux et les pressez en récoltant le jus et la chair. Les découpez en rondelles, les salez et réservez.

 Etalez et piquez la pâte.

Mettre un peu de coulis, répartissez les oignons, puis les rondelles de tomates harmonieusement.

Assaisonnez à votre goût et finir par un trait d’huile d’olive.

Enfournez 40mn à 180°C, départ à froid pour moi.

 

Tomates farcies :

8 grosses tomates,

400g de veau haché,

800g de boeuf haché,

curcuma, sel, herbes de provence, 

1 oeuf,

un peu de chapelure et de jus de tomates.

 

Découpez les tomates pour avoir un chapeau, les creusez sans les percez.

Dans un saladier mélangez les viandes, épices un peu de jus des tomates et l’oeuf. Bien mélanger à la main c’est le mieux. Rajoutez un peu de chapelure selon si c’est un peu trop mouillé.

Remplir les tomates en chargeant, remettre le couvercle.

Mettre au four environ 40mn à 150°C départ à chaud.

 

Bon appétit.

 

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Déclinaison pour grandes.

31 juillet 2010

 

C’est bien de faire des produits pour sa fille , mais faut aussi penser à soi. Donc j’ai repris deux des recettes que j’ai modifié. J’adore et Myriam qui a eu l’exclu aime aussi.

 

Exfoliant :

40g sucre bleu saveur guimauve,

40g pulpe de coco,

40g de poudre d’amandes,

25g monoï frangipanier,

20g  disodium cocoamphodiacetate,

Vit E.

Mélanger et mettre en pot.

 Un régal.

Crème au monoï  ylang ylang:

60g eau de fleur d’oranger,

25g monoï ylang ylang,

4g Olivem,

7,5g d’extrait de mauve,

6g d’aloé véra,

3g de poudre de calamine,

Conservateur.

Mettre en pot.

 

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Ma modeste participation au swap Grimoire et Sortilèges.

30 juillet 2010

 

Pour ce swap Grimoire et Sortilèges, après divers idées brico qui hélas ne pouvaient pas être réalisées de façon simple et d’un poids raisonnable, j’ai pris la décision de faire un savon.

Mon savon sera défini par deux mots Protection et Force.

Après des recherches, cela sera par une infusion de plantes qui remplacera l’eau pour la dissolution de la soude.

Ingrédients :

250g coco,

250g palme,

150g tournesol,

100g colza,

50g ricin,

surgraissage à 8.

Soude et infusion à recalculer.

Ajouts :

1 part terre verte de nicosie diluée dans un peu d’huile.

Étoiles d’anis étoilée pour la décoration.


Détails et explications de l’infusion.:

Basilic : Herbe de Feu, de volonté, de force, de transformation, d’action et de protection. Très polyvalente et agit bien en combinaison avec d’autres herbes, mais à utiliser en quantité modérée car elle est fortement chargée.

Clous de girofle : Renfermant la lumière révélatrice du Feu, ils sont utiles pour la protection, la voyance et la libération. Leur force chaleureuse en fait aussi un symbole d’amitié et de liens sincères. À employer en petites quantités.

Cannelle : Cette plante dégage l’énergie de l’Air dans toute sa clarté et sa vivacité, aidant compréhension, communication, divination et purification. Une certaine chaleur dans son énergie la rend également utile pour l’amour et l’affection.

Fenouil : Herbe forte unissant l’Air et le Feu, conférant clarté, vivacité, force, courage et virilité. Très utile pour tout ce qui requiert une action directe et énergique. Son énergie est polyvalente et intense, capable de diriger les énergies des autres herbes et de renforcer leur action.

Thym : La plus polyvalente des plantes de l’Air, utile pour la communication, le savoir, la divination, les invocations, les protections… Son énergie est forte, facile à employer même en grandes quantités, et agit rapidement. Offrande de grande qualité pour les esprits, c’est entre autres l’herbe favorite des fées.

Aneth : L’une des plus paisibles herbes liées au Feu, l’aneth attire force, amour confiance. et volonté. Très approprié pour les bénédictions et les enchantements.

Deux dernières pour le coté protecteur : Genevrier et cardamone.

Voilà, le montage du savon est classique, juste quelques étoiles d’anis en décoration.

Un petit peu de Myrrhe et d’oliban, désolée je n’avais pas de petites bourses pour les mettre.

 

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Swap Grimoire et Sortilèges.

30 juillet 2010

 

Un swap organisé par Cherry Chantilly, une merveille qui nous a fait chauffer les neurones, prendre notre  chaudron et toutes nos popotes magiques.

Le résultat est hallucinant, je n’ose rien utilisé tellement c’est beau.

Merci à toutes les sorcières, vous pourrez retrouver leurs créas sur leur blog :

AmbreLuneIngrid, Bbmain, Lucie, Lysisca, Mavalca, Sensation Nature, Jess, Nansou et Mystic.

 

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Kit vacances au soleil.

26 juillet 2010

 

3 produits pour ma grande fille qui vient de partir 15 jours en vacances avec sa copine au soleil du Cap d’Agde.

Un exfoliant rose de fille, un lait crème au monoï coco et un spray coco ylang ylang cheveux.

De quoi tenir toutes ses vacances.

 Merci à Cris et à Laurence pour leurs recettes qui m’ont servie en tout ou partie.

 Les doses sont un peu à l’oeil, désolée.

Exfoliant :

110g sucre rose saveur barbapapa,

30g pulpe de coco,

25g monoï coco,

20g  disodium cocoamphodiacetate,

Vit E.

Mélanger et mettre en pot.

Spray coco cheveux:

110g eau,

30g Aloé véra,

6g Kératine,

6g protéines de soja,

6g de lait en poudre,

28g Huile coco odorante,

20 gouttes He ylang ylang,

Conservateur.

 Faire tiédir l’eau et y diluer le lait en poudre, Ajouter les autres ingrédients, mélanger et mettre en flacon spray.

 vaporiser surtout sur les pointes.

 

Lait crème au monoï  coco:

60g eau de fleur d’oranger,

25g monoï coco,

4g Olivem,

7,5g d’extrait de mauve,

3g d’aloé véra,

3g de poudre de calamine,

Arôme naturel de coco,

Conservateur.

Mettre au bain marie l’eau, le monoï et l’olivem, une fois fondu retirer du feu et bien fouetter, ajouter le reste des ingrédients tout en remuant .

Mettre en pot

 

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